Il progetto RiGman, da un’idea dell’Associazione ETC, è nato nel 2016 con l’intenzione di sensibilizzare la popolazione contro gli sprechi alimentari. Qualche evento è stato fatto, come ricordiamo la cena presso il Crotto dei Tigli di Balerna usando unicamente merce invenduta di un grande magazzino. Lo chef del locale ha creato un menu a...
NASCE IL RIGNAMINO VERDE, DA UN’IDEA DEL PROGETTO RIGNAM DELL’ASSOCIAZIONE ETC
ristorazione
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La nuova piattaforma di match-making jobs2share è da poco on-line. Essa offre al personale operante nel settore alberghiero e della ristorazione la possibilità di combinare idonei impieghi estivi e invernali, usufruendo di allettanti e diversificate prospettive lavorative sull’intero arco dell’anno. Su jobs2share, le imprese possono offrire impieghi stagionali proponendo alle proprie collaboratrici e ai...
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Fantastico vivere in un cantone dove tutti possono dire quel che credono, tenendosi nei limiti della civiltà, e dove la colorazione della gente è variegata tanto da renderlo ancora più ricco. Le critiche vanno fatte se costruttive, quelle rendono un servizio, ma continuamente sparare sul pianista perché un operatore commette un errore ci sembra...
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Un ritorno al concreto e ad una cucina di tradizione ticinese, lombarda e piemontese. Oltre 170 etichette accompagneranno le pietanza, curate in ogni dettaglio e che al sapore è un’esplosione di gusto equilibrato. Ieri abbiamo in anteprima gustato le pietanze degli Chef servite con competenza dal personale in sala, accompagnate da una selezioni di...
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Impiegati statali, ferrovieri, segretarie di enti e fondazioni, operai in fabbrica, imbianchini, alti funzionari dell’esercito, donne della pulizia e tutti hanno diritto alle ferie e nessuno abbozza la solita battutina; “sempre in ferie”. Vi sono i favoriti che lavorano per l’amministrazione cantonale e federale che hanno qualche giorno in più di ferie, a parte...


















