Appunti di viaggio del Salce

Apriamo una pagina dall’Italia a cura di Fabrizio Salce. Saranno tutti articoli brevi corredati da fotografie sulle eccellenze italiane. In esclusiva per il Ticino su ETiCinforma.ch.

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  C’è la Festa del Limone a Mentone sulla costa azzurra. Di Fabrizio Salce

  RBoss

  Feb 17, 2016

  costa azzurra, festa dei limoni, mentone

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  Pochi passi dopo il confine, vi lasciate Ventimiglia alle spalle e vi trovate nella bella città francese di Mentone. Fatelo in questi giorni se potete, c’è aria di festa, profumo di agrumi, colori che sanno di caldo. C’è la Festa del Limone, 83ème Fête du Citron, ed è in scena da sabato 13 febbraio...

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  Trenta Editore, leggere di sapori con un altro gusto di Fabrizio Salce

  RBoss

  Gen 30, 2016

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  I viaggi attraverso il gusto italiano, il buon bere italiano, le idee in cucina, quelle da tuffare in pentola e le ricette pratiche, divertenti da eseguire con simpatia e ilarità, magari in compagnia. Ma anche le guide sui prodotti, i luoghi e le società operanti nel settore. Le storie, i racconti, i romanzi legati...

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  Grignolino del Monferrato Tour di Fabrizio Salce

  RBoss

  Gen 16, 2016

  fabrizio salce, grignolino, monferrato

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  Casale Monferrato fu in passato capitale di un regno durato ben 200 anni. A ruota della caduta dell’impero romano d’Occidente e delle successive invasioni barbariche la città divenne libero Comune e capitale dei Paleologi. Il suo nome lo ricordo sempre con affetto in quanto, da bambino, lo sentivo citare da mia mamma quando, con...

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  Ultime notizie del 2015 sulla meccanizzazione agricola di Fabrizio Salce

  RBoss

  Dic 30, 2015

  tecnologia agricola

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  Risultano in calo del 7,6% le vendite di trattrici nei principali paesi europei nel periodo inerente ai primi otto mesi dell’anno appena trascorso (2015). Le stime, che includono anche la Turchia, sono state presentate alla fine del mese di agosto dall’associazione europea dei costruttori Cema. Sono 109 mila le macchine immatricolate rispetto alle 117...

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  Il grande bianco piemontese – Gavi DOCG di Fabrizio Salce

  RBoss

  Dic 28, 2015

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  Gavi è un comune del basso Piemonte, in provincia di Alessandria, con circa 5 mila abitanti. Ma, allo stesso tempo, Gavi è il nome di un grande vino bianco del territorio: il Gavi a denominazione di origine controllata e garantita. Lo chiamano il “Grande Bianco Piemontese” e viene prodotto in un comprensorio territoriale di...

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  Tanti Auguri con l’Osteria della Fantasia di Fabrizio Salce

  RBoss

  Dic 14, 2015

  auguri buone feste, fabrizio salce

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  Ogni volta che ho la possibilità di fare una bella pausa da tutto e tutti e fermarmi a bere un buon bicchiere di vino “Alla Quercia Ricurva” di San Germano al Passo di Basso, a due passi da Santa Germana del Tratto di Alto, mi chiedo che cosa ci sia nel locale di particolarmente...

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  Quando incontrai il Cesanese del Piglio di Fabrizio Salce

  RBoss

  Nov 17, 2015

  cesanese del piglio, eticinforma, fabrizio salce

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  Durante la lunga, quanto entusiasmante, avventura con i vari programmi televisivi per i quali ho lavorato, rammento con piacere due puntate dedicate al comprensorio territoriale di Piglio in provincia di Frosinone; per meglio presentare al pubblico due grandi vini laziali: il Cesanese del Piglio e la Passerina. Piglio fa parte di una serie di...

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  “L’incontro con Avo, Il Sigaro Showman ” quando i ricordi suscitano emozioni di Fabrizio Salce

  RBoss

  Nov 1, 2015

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  Non so se capita anche a voi di cercare qualcosa nel vostro computer, che so un file di scrittura, una foto, un pdf, e di imbattervi in qualche cosa di dimenticato, ma che nel ritrovarlo e rivederlo vi dona una grande emozione. Era il mese di novembre di 14 anni fa quando ebbi modo...

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  Un viaggio affascinante nella terra dei “Cochi” di Fabrizio Salce

  RBoss

  Ott 20, 2015

  fabrizio salce, provincia di Chieti, terra di cochi

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  Maria me lo aveva detto con messaggio sul telefono, se avessi raggiunto il suo paese natio avrei trovato persone ospitali e la leggerezza della terra. La leggerezza della terra…che affermazione profonda. Per pura combinazione, a distanza di qualche giorno, ricevo un invito che calza a meraviglia per verificare di persona quanto scrittomi da Maria,...

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  Taglia la testa, taglia la coda. Restano il cuore e l’anima di una famiglia. Marzadro Anfora, superba espressione di “Grappa Trentina”

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  Ott 7, 2015

  grappa Anfora del trentino

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  “La cena è finita. Piatti gustosi e ottimi vini. Ma manca qualcosa. Un profumo, un aroma, un sentore di calore. Manca un sorso di gioia famigliare, di un abbraccio amichevole, di un frivolo pensiero di libertà. Manca il sapore di una buona grappa!”. E’ strano come nella parlata comune si possano, in un solo...