In questa fiera dove oltre ai Sapori e ai Saperi, il sindaco di Giubiasco ha aggiunto i profumi, di certo la gastronomia e tutti i prodotti ad essa legata sono i profumi di storia e di cultura che ci fanno tornare a tanti anni fa dove il buon formaggio dell’alpe era il formaggio e...
Sapori & Saperi a Giubiasco: lo chef Luca Merlo al lavoro nello spazio di GastroTicino
Gusto e Sapori
State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.
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Actuellement, la saison des endives suisses bat son plein – la production a augmenté au cours des dernières années – mais les consommateurs manquent toujours d’idées pour les cuisiner. Pourtant, les cônes blanc jaunâtre offrent de maintes possibilités en matière de cuisine et, justement, en Suisse alémanique, l’endive cuite est plutôt méconnue. C’est au...
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Un concerto prenatalizio molto particolare, ritmato e coinvolgente, rievocherà i temi più belli di film famosi e di brani molto conosciuti, in occasione dell’evento voluto da Amalia Schiavo Partner Azimut, domenica 29 novembre, in “Sala Bossi” al Conservatorio di Bologna. Al centro dell’attenzione, nell’antica sala dedicata ai concerti del Conservatorio GB Martini, ci sarà...
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Il Panettone Mediterraneo con scaglie di cioccolato, arance candite e glassa di crema di nocciole di Giffoni Igp è la ricetta di Vincenzo Mennella per il Natale. Versione “meridionale” della più classica ricetta meneghina, ma pur sempre nel solco del disciplinare del Panettone milanese. Lievito madre, farina 00, burro e tuorli in abbondanza danno...
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Al via una rassegna dedicata alla buona cucina e alle eccellenze enogastronomiche italiane nel nuovo restaurant cafè in zona Turati 5 RICETTE DELLA TRADIZIONE RIVISITATE AL “22 MILANO” DAI GIOVANI CUOCHI EURO-TOQUES Si inizia giovedì 19 novembre con i pizzoccheri della Valtellina dello chef Pedrazzini de “La Fiorida” Milano, 18 novembre 2015 – Riscoprire...
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In occasione della Fiera di San Martino svoltasi settimana scorsa a Mendrisio vi è stata la premiazione del concorso caseario organizzata da ATIAF (Associazione Ticinese Assaggiatori di Formaggi) nella quale sono stati conferiti vari diplomi oro e argento per le varie categorie di formaggi, Il Caseificio Togni Nante ha ottenuto il lusinghiero primo posto...
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Il presidente uscente Claudio Risi ha preso atto del perdurare di una diversa visione sulla conduzione della Sezione e ha rinunciato alla presidenza per proseguire, comunque, il proprio lavoro in Comitato a favore dei soci. Il comitato ringrazia il presidente uscente per l’impegno nel portare a termine progetti importanti come la „Città del Gusto“...
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NAPOLI – Grangusto, tempio partenopeo delle eccellenze gastronomiche, cavalca l’ultima tendenza in fatto di lievitati proponendo una “linea speciale” di Panettoni ai 5 cereali. Ogni impasto è pensato per rispondere alla sempre crescente richiesta da parte dei consumatori di portare in tavola prodotti sani e genuini da condividere con parenti ed amici durante i...
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All’Antica Osteria Manetti la tradizione sposa la salute Fourchette verte (FV-TI) premia con il proprio marchio di qualità l’Antica Osteria Manetti, che è il primo ristorante in Ticino a proporre un menu sano e sfizioso anche per i più piccoli. Pochi posti a sedere e un’attenzione particolare nelle proposte culinarie, questo il loro segreto....
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BUFFET INDIANO venerdi 20, sabato 21 novembre a cena (ore 19.00) e domenica 22 novembre per il pranzo (ore 12.00) proponiamo un ricco buffet indiano. Aperitivo, buffet con 22 diversi assaggi, bibite comprese Fr 65 per persona. NOS MANGEE Il nostro ristorante partecipa alla rassegna gastronomica “al nos mangee”, tutti i giorni fino al...