di bacco

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  Terreni alla Maggia Ascona con il nuovo team di enologi – Ettore Biraghi e Fabrizio Braga

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  Mar 1, 2023

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  La cantina vitivinicola con specialità agricole Terreni alla Maggia di Ascona è riuscita a reclutare il pluripremiato enologo di vini ticinesi Ettore Biraghi (44 anni) come nuovo enologo con funzione di consulente. Vincitore di numerosi premi, tra cui il “Rookie of the Year” di GaultMillau (2017) e tra i “Best Winemakers in Southern Switzerland”...

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  MASTERCLASS: GALA GARDA DOC A LUGANO IN COMPAGNIA DI PRODUTTORI DEL CONSORZIO GARDA DOC…

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  Nov 15, 2022

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  La macchina organizzativa risponde al nome di Rocco Lettieri, che con la sua esperienza ha organizzato il Gala Garda Doc a Lugano, alla presenza delle massime rappresentanze del Consorzio Garda Doc. Tantissimi operatori gastronomi e gente di mestiere che del vino ne ha fatto non solo una passione ma un lavoro, alla degustazione di...

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  Al Villa Principe Leopoldo di Lugano si è appena conclusa la degustazione dei vini Garda Doc

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  Nov 14, 2022

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  La macchina organizzativa risponde al nome di Rocco Lettieri, che con la sua esperienza ha organizzato il Gala Garda Doc a Lugano, alla presenza delle massime rappresentanze del Consorzio Garda Doc. Tantissimi operatori gastronomi e gente di mestiere che del vino ne ha fatto non solo una passione ma un lavoro, alla degustazione di...

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  PREZZI UVE 2022, si torna a livelli prepandemici. IVVT

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  Ago 25, 2022

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  Siamo alla vigilia della vendemmia 2022 e l’Interprofessione comunica che è stato trovato l’accordo per i prezzi delle uve Merlot. Dopo una discussione costruttiva, la Federviti e i commercianti di vino ticinesi si sono accordati sul prezzo d’acquisto consigliato delle uve Merlot: CHF 4.15/kg alla gradazione media ponderata che scaturirà della vendemmia. Il prezzo...

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  Perlage Winery tra le 60 imprese italiane che hanno aderito a CO2alizione Italia

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  Giu 22, 2022

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  Perlage Winery tra le 60 imprese italiane che hanno aderito a CO2alizione Italia, pronte a modificare lo statuto al fine di raggiungere la neutralità climatica Roma, 22 giugno 2022 – Nasce CO2alizione Italia, l’iniziativa a cui hanno aderito, oltre a Perlage, una sessantina di aziende italiane per aumentare il livello di impegno verso la...

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  Lo Swiss Wine Tour è realtà

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  Mag 24, 2022

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  Dopo oltre un anno di lavoro, la piattaforma che riunisce le offerte enogastronomiche svizzere di qualità è online. Soddisfatti Ticino Turismo, il Centro di Competenze Agroalimentari Ticino (CCAT) e Ticinowine che guardano già al futuro. Fare in modo che la Svizzera diventi una destinazione enoturistica riconosciuta sul mercato nazionale e internazionale. È questo l’obiettivo...

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  Un campione per i 100 anni dell’aperitivo ticinese

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  Mag 19, 2022

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  Kevin Cappellini vince il 2° Contest Franzini American Bitter organizzato a Vico Morcote Non c’era modo migliore per festeggiare i 100 anni dell’arrivo in Svizzera del Franzini American bitter: l’organizzazione allo Swiss Diamond Hotel di Vico Morcote, del 2° “Franzini American Bitter Contest” al quale hanno partecipato 19 bartender/barman professionisti. Dopo una giornata di...

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  Ritorno alle origini. Al Mondial du Merlot & Assemblages ben 28 medaglie d’oro al Ticino…

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  Mag 6, 2022

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  Il Ticino, e in particolare la Azienda agraria cantonale di Mezzana, ha ospitato la 15a edizione del Mondial du Merlot & Assemblages dal 29 aprile al 1° maggio 2022. Il Merlot, vitigno principe del Canton Ticino, il più meridionale della Svizzera, rappresenta più dell’80% dei vigneti ticinesi e l’8% dei vigneti nazionali. Per questa...

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  Perlage Winery a Vinitaly con uno stand ispirato all’economia circolare dal 10 al 13 aprile 2022 alla Fiera di Verona

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  Apr 4, 2022

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  Farra di Soligo, 29 marzo 2022 – Per il ritorno in presenza alla fiera internazionale del vino, Perlage Winery ha voluto investire nel rinnovamento del suo stand Dopo oltre due anni di assenza dal 10 al 13 aprile torna Vinitaly, l’imperdibile appuntamento veronese per il settore vitivinicolo. L’edizione di quest’anno sarà riservata agli operatori...

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  Perlage Winery svela il bilancio di sostenibilità 2020 e le iniziative per Natale 2021

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  Dic 23, 2021

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  Farra di Soligo, 23 dicembre 2021 – È disponibile il Bilancio di Sostenibilità della cantina che ha raggiunto importanti obbiettivi in ambito gestionale, ambientale e di community, oltre al rinnovo degli investimenti in progetti dedicati al sociale per questo Natale Dicembre è sempre un mese molto importante, il momento in cui si tirano le...