salami

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  La mazza a Calpiogna; gli amici al lavoro per una tradizione di eccellenza!

  RBoss

  Gen 1, 2026

  #fatotreetc, amici, calpiogna, codegotto, eticinforma.ch, luganighe, mazza, pancetta, salami

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  La Mazza 2025 non è solo una data sul calendario. È una tradizione che va avanti, anno dopo anno, con lo stesso spirito e le stesse facce… più qualche ruga in più. Un momento privilegiato per fermarsi, stare insieme , ridere forte e ricordare perché certe cose non vanno mai lasciate andare. Anzi ripetute...

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  La banda della mazza a Calpiogna colpisce ancora…

  RBoss

  Gen 4, 2025

  #fattoretc, calpiogna, codegotto, eticinforma.ch, gastronomia, la banda della mazza, lardo, luganighe, polenta, salami, sapori nostrani, tradizione ticinse

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  Come ogni anno alcuni personaggi amici, verso la fine di novembre spariscono dalla circolazione senza dire nulla. Si rifugiano nella fattoria del “Togn”, dove il gruppetto si organizza per produrre qualcosa di autentico e veramente apprezzato in là nei mesi. L’Ivan, ul Pato, al Jack con al Jaky, al Matis, al Simo e altri...

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  Buoni & Clai, di Fabrizio Salce

  RBoss

  Set 3, 2021

  bel paese, buoni, clai, fabrizio salce, gastronomia, imola, italia, prosciutto, salami

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  Una storia d’altri tempi? Sicuramente si, quella di Bonnie & Clyde: più recente quella di “Buoni & Clai”. Ma andiamo con ordine. Bonnie Parker e Clyde Barrow sono stati una coppia criminale molto attiva nei primi anni trenta negli Stati Uniti; furti, rapine, fughe dal carcere e via dicendo e negli anni 60 la...