Oggi parliamo del “Bruss”. Di cosa si tratta in realtà? Il nostro protagonista altro non è che un formaggio fresco a latte crudo, spalmabile, e tipico del Piemonte. Viene anche menzionato come formaggio anti spreco, e oggi più che mai ne abbiamo bisogno. Nato in antichità proprio dall’esigenza di recuperare vari tipi di formaggi...
Quel piacevole sapore pungente del “Bruss” di Fabrizio Salce
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La Lega dei Ticinesi di fronte all’ennesima conferma dell’esplosione delle domande d’asilo nel 2022 (+64,2%) e all’aumento preventivato anche nel 2023 chiede all’autorità federale un inasprimento della politica d’asilo. Tenuto conto che tutte le scappatoie sono buone per evitare un rimpatrio anche di fronte a decisioni negative dell’autorità e davanti all’ennesima impennata di entrate...
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Politica e società chiedono a gran voce una riduzione dell’impiego di prodotti per la protezione fitosanitaria. Il settore orticolo promuove la ricerca e sfrutta le più recenti tecnologie per raggiungere gli obiettivi fissati nel piano d’azione della Confederazione. Nel quadro di un progetto di AgriQnet, un’affermata partnership di progetto ha sviluppato un prototipo di...
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Musica: Boom di Iscrizioni al Corso da Dj, si parte il 25 febbraio, ora partono le adesioni per i chitarristi alla Masteer Class di Cristian Cicci Bagnoli di domenica 26 marzo Sabato 25 febbraio parte il primo corso da Dj a Faenza, si lavorera’ a un secondo corso vista la grande richiesta. Partono le...
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L’Hockey Club Lugano annuncia con soddisfazione di aver prolungato il contratto con il 28enne portiere Niklas Schlegel fino al termine del campionato 2025/26. Giunto a Lugano nel corso della stagione 2019/20 dopo il titolo svizzero conquistato con gli ZSC Lions e la breve esperienza di Berna, Schlegel ha giocato sinora 104 partite di National...
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Il movimento Avanti è convinto dell’importanza della salvaguardia del clima e, più in generale, dell’importanza di un ambiente il più possibile sano e protetto. Tuttavia, i mezzi con cui si intende arrivare agli obbiettivi condivisi ormai da buona parte dello spettro politico sono importanti quanto i fini. I comportamenti intollerabili e violenti dei manifestanti...
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Dopo il successo dei tre spettacoli ambientati nell’ormai famoso garage Pistoni, Un altro bel garbüi (2018), Se la va la gh’a i röd (2020-21) e A Natale siamo tutti Pistoni, trasmesso sulla RSI La1 il 31.12.2022, la Compagnia Teatrale Flavio Sala volta pagina e torna in scena con una nuova, fresca commedia dialettale: Bonanocc...
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Tempo di lettura: 8 minuti Care amiche, cari amici, buona domenica! Anche oggi il sole ci scalda il cuore e ci illumina la giornata! Il carnevale va avanti a riempire le nostre piazze e, con il risotto, le nostre pance. Nel frattempo anche Sanremo, tra le mille polemiche che tanto ci piace seguire e...
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L’Hockey Club Ambrì-Piotta ha il piacere di comunicare di aver rinnovato i contratti del difensore Jesse Virtanen e del portiere Janne Juvonen per le prossime due stagioni e di aver ingaggiato il difensore Dario Wüthrich fino al termine della stagione 2024/2025. Nel contratto firmato da Janne Juvonen è presente anche un’opzione a favore del...
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Sabato 11 febbraio si sono svolti a Lugano i campionati ticinesi al fucile 10m. In un freddo poligono Michele Verdi di Gordola oltre terminare al primo rango la qualifica, domina la susseguente finale ad eliminazione e stabilisce il nuovo primato cantonale della finale stessa con 246.5 punti. Lo seguono sul podio Aris Luchessa di...