Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  Per uno stile piu’ etico e un’alimentazione piu’ sana e sostenibile!

  RBoss

  Ago 25, 2023

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  L’alimentazione e’ molto importante e puo’, anzi, deve diventare il proprio stile di vita. Tanti disturbi alimentari sono alla base di un nostro malessere generale. Cerchiamo di cambiare alimentazione, di adattarci ad uno stile di vita diverso, dove anche l’alimentazione gioca un ruolo importante. Ogni volta che ci si tuffa in un ristorante a...

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  Chi saranno i campioni ticinesi del risotto? Il 25 e 26 agosto gara in piazza a Locarno!

  RBoss

  Ago 21, 2023

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  Chi saranno i campioni ticinesi del risotto? Il 25 e 26 agosto a Locarno chef e gruppi di carnevale dal vivo I Campionati parteciperanno alla fase pilota di un progetto condotto da Radix Svizzera italiana Saranno 12 gli chef provenienti da tutto il Cantone e 6 i Gruppi di carnevale, associazioni, club ed enti,...

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  A Osco ti aspettano Chicca e Nicoletta per un viaggio gastronomico nostrano

  RBoss

  Ago 15, 2023

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  A volte cerchiamo il ristorante stellato, o il ristorante sul bordo del lago, dove non sempre ti accolgono con il sorriso e dove sei un numero, uno dei tanti dove le proposte culinarie sono infinite, standardizzate e poco emotive. Noi abbiamo scovato un angolino speciale, in quel di Osco, comune di Faido, dove dietro...

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  Centinaia di eventi ti aspettano: il programma della 23esima edizione è online!

  RBoss

  Lug 31, 2023

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  Nelle nostre vite i ritmi delle giornate sono sempre più frenetici ed è fondamentale che il cibo rimanga un punto fermo, che crea l’occasione di ritagliarsi del tempo prezioso per cucinare nel rispetto delle stagioni, per nutrirsi con i buoni prodotti dell’agricoltura locale. Possono sembrare piccoli gesti, ma sono importanti contributi che possiamo dare...

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  Una forchetta verde al nido dell’infanzia comunale di Locarno

  RBoss

  Lug 7, 2023

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  Venerdì 07 luglio, nel corso di una cerimonia interna privata, Fourchette verte Ticino ha consegnato l’attestato inerente l’attribuzione dell’omonimo marchio al nido dell’infanzia comunale della città di Locarno. Fourchette verte è l’associazione che promuove l’offerta di pasti sani ed equilibrati nei luoghi di ristorazione, attraverso l’attribuzione dell’apposito marchio con la Forchetta verde. La presenza...

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  La «Corona del fornaio 2023» conferita al ticinese «Mastro Piff»

  RBoss

  Giu 13, 2023

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  La «Corona del fornaio 2023» conferita al ticinese «Mastro Piff» I posti d’onore vanno in Argovia e Berna Quest’anno, la «Corona del fornaio», il premio nazionale di categoria, è stata conferita a Giuseppe Piffaretti, in arte «Mastro Piff», de La Bottega del Fornaio di Mendrisio (TI). L’ideatore della Coppa del Mondo del Panettone (CMP)...

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  Fourchette verte Ticino ¦ Pasti equilibrati all’asilo nido Il Melograno

  RBoss

  Giu 13, 2023

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  Venerdì 10 giugno, nel corso di una cerimonia interna privata, Fourchette verte Ticino ha consegnato l’attestato inerente l’attribuzione dell’omonimo marchio all’asilo nido Il Melograno di Comano. L’Associazione che mira a promuovere la salute certificando le cucine che offrono menu equilibrati e sensibilizzando la popolazione riguardo l’importanza di corrette abitudini alimentari, avrà da oggi un’altra...

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  Ci rendiamo conto il lavoro di una cameriera da bar… forse no!

  RBoss

  Giu 11, 2023

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  Essere cameriera da Bar, bellissimo lavoro, ma estremamente estenuante sia dal profilo tecnico come dal profilo psicologico. A fine turno ha bisogno di almeno 60 minuti di isolamento per evitare di farsi coinvolgere nelle tematiche complesse dei clienti che, pensano la cameriera come loro consulente o coaching per la vita. Un caffé lo si...

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  Consegnato il Premio Gourmet Majid 2023, 1a ed. allo Chef Salvo SanFilippo del ristorante MoAn di Bellinzona

  RBoss

  Giu 7, 2023

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  Da ormai cinque anni l’attività filantropica della Fondazione Majid di Asconaè volta a favorire il talento giovanile, sostenendo i progetti di giovani meritevoli in ambito musicale, artistico e scientifico. Sempre in quest’ottica, nel 2021 nasce Gourmet Majid, iniziativa voluta e finanziata dalla Fondazione per valorizzare l’intraprendenza e le capacità dei giovani cuochi Ticinesi, con...

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  Oltre 4000 visitatori al primo Mercato del Gusto di Ascona

  RBoss

  Giu 6, 2023

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  Ascona, 06. giugno 2023 – Che festa per i sensi – e che successo: il primo Mercato del Gusto ha attirato circa 4000 ospiti, molti dei quali provenienti dalla regione, alla cantina Terreni alla Maggia di Ascona il 4 giugno 2023. Non sono rimasti delusi. Gli chef stellati del gruppo The Living Circle “and...