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  100 anni di attività per l’Osteria Marisa di Faido e non è finita…

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  Lug 3, 2022

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  Giornata storica a Faido per un compleanno importante di un’attività commerciale in Faido. Il Bar-Osteria Marisa ha festeggiato il suo 100esimo anno di attività, passato dalla gestione di 4 generazioni. Luigina prima, Rosa poi, Marisa e ora Manuela per ristorazione durante un secolo di vita. Marisa ha poi festeggiato anche i suo 86 esimo...

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  L’asilo nido Baby’s Garden di ascona si tinge di verde

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  Giu 22, 2022

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  Ieri pomeriggio, nel corso di una cerimonia interna privata, Fourchete verte Ticino ha assegnato l’omonimo marchio all’asilo nido Baby’s Garden di Ascona. “Il pranzo al nido rappresenta un atto di cura verso i bambini. È un momento importante, fortemente educativo, che richiede di essere studiato e progettato in tutti i suoi aspetti (Nutrizione, Relazione...

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  Maestro Martino i piatti del medioevo in tavola da oggi in valle di Blenio e Bellinzonese… Li abbiamo gustati con lo Chef Mosimann.

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  Giu 18, 2022

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  Il celebre Maestro Martino, famoso cuoco alla corte dei Duchi e Papi in Italia, farà riscoprire e rivivere la cucina medievale/rinascimentale alla regione Bellinzona e Valli grazie a numerosi eventi ed attività nel corso dei prossimi mesi. Fondamentale la preziosa collaborazione con l’associazione Blenio Bellissima e con Gastro Bellinzona Alto Ticino. Dalla teoria alla...

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  Consegnati i Diplomi cantonali di Pizzaiolo/a

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  Giu 18, 2022

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  Sono 10 gli allievi che hanno superato gli esami per l’ottenimento del Diploma cantonale di Pizzaiolo/a, dopo aver frequentato il corso svoltosi dal 10 gennaio 2022 al 24 maggio 2022 nella sede di GastroTicino. I 10 diplomi sono stati consegnati il 14 giugno durante una cerimonia alla quale hanno partecipato Gabriele Beltrami (direttore GastroTicino),...

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  Mondial du Merlot 2022, VALSANGIACOMO medaglia d’Oro

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  Giu 3, 2022

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  Uberto Valsangiacomo e tutti i suoi collaboratori hanno il piacere di informare che il vino VALSANGIACOMO 2017, realizzato in quantità limitata per sottolineare i 190 anni dell’Azienda, é stato insignito della medaglia d’oro al Mondial du Merlot 2022: Un importante riconoscimento per questo vino che è la sintesi di un grande lavoro iniziato in...

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  Grandes Tables Suisses ¦ I più grandi nomi della gastronomia elvetica

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  Mag 30, 2022

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  Grandes Tables Suisses, l’associazione che include i grandi nomi della gastronomia elvetica, si è runita a Lugano per l’Assemblea Generale 2022 presso il Grand Hotel Villa Castagnola. L’obiettivo comune è quello di promuovere l’ospitalità svizzera e la cucina di alta classe, sia sul territorio nazionale che all’estero, così come di consolidare lo sviluppo professionale...

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  Giuseppe Rossi nominato “Albergatore dell’anno 2022/23”

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  Mag 29, 2022

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  La prestigiosa classifica della SonntagsZeitung stilata da Karl Wild ha eletto il General Manager dell’Hotel Splendide Royal di Lugano albergatore svizzero del’anno Pubblicato oggi dal celebre domenicale, il più longevo rating alberghiero svizzero ha eletto Giuseppe Rossi “Albergatore dell’anno”, oltre a includere tra i migliori 25 hotel di vacanza della Svizzera lo Splendide di...

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  Firenze è la capitale italiana del caffè di alta qualità?

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  Mag 24, 2022

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  L’arrivo di FLUID vuole portare innovazione e voglia di educare confermando il trend! Firenze, 24 Maggio 2022 – Ha inaugurato oggi il nuovo concept di caffetteria specialty: FLUID – specialty coffee & sharing, rinominata “la caffetteria per i curiosi”. La città di Dante si riconferma così patria di cultura e innovazione, spostando sempre più...

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  Assemblea GastroLugano: Comitato confermato

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  Mag 24, 2022

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  Un applauso convinto ha decretato la rielezione del presidente e del Comitato di GastroLugano, riunita il 23 maggio, all’Albergo Dante Lugano Center. Riconfermati quindi: Michele Unternährer (presidente e membro CdA GastroTicino), Fabio De Robbio (vicepresidente e membro CdA GastroTicino) e Pierpaolo Mariano (cassiere); rieletti anche i membri Michele Braccia, Manuela Chiorazzi, Filippo Picardi e...

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  UNA FORCHETTA VERDE PER CASA SAN NICOLAO

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  Mag 24, 2022

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  Bidogno – Fourchette verte Ticino assegna il proprio marchio a Casa San Nicolao “La Fondazione Istituto San Nicolao è un Ente di utilità pubblica che accoglie 14 residenti e che opera secondo la legge sull’integrazione sociale e professionale (LISPI) attraverso un contratto con la Divisione dell’azione sociale e delle famiglie cantonale come Casa integrata...