Con la costituzione della cooperativa La Cavagne e la costruzione dell’omonimo negozio, i contadini di Val-d’Illiez, in Vallese, hanno unito le loro forze e sono riusciti a creare un mercato per i loro prodotti. Le specialità casearie e a base di carne si vendono così bene che è stato aperto un secondo negozio. Bernhard...