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  L’enogastronomia ticinese conquista Parigi

  RBoss

  Set 2, 2024

  #fattoreETC, chef, cultura svizzera, eccellenze, enogastronomia ticinese, eticinforma.ch, parigi

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  Per oltre un mese, durante i Giochi Olimpici e Paralimpici di Parigi di quest’estate, la Maison Suisse ha accolto nel giardino dell’Ambasciata svizzera nel 7° arrondissement, nel settecentesco Hôtel de Besenval, migliaia di ospiti per comunicare lo spirito di accoglienza e convivialità che caratterizza la cultura svizzera. Ogni giorno i visitatori hanno potuto scoprire...

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  Consegnato il Premio Gourmet Majid 2023, 1a ed. allo Chef Salvo SanFilippo del ristorante MoAn di Bellinzona

  RBoss

  Giu 7, 2023

  chef, eticinforma.ch, fattoreetc, gastronomia, premio gourmet majid 2023, ristorante MoAn, salvo sanfilippo, talenti giovanili, valorizzazione artisti

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  Da ormai cinque anni l’attività filantropica della Fondazione Majid di Asconaè volta a favorire il talento giovanile, sostenendo i progetti di giovani meritevoli in ambito musicale, artistico e scientifico. Sempre in quest’ottica, nel 2021 nasce Gourmet Majid, iniziativa voluta e finanziata dalla Fondazione per valorizzare l’intraprendenza e le capacità dei giovani cuochi Ticinesi, con...

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  Gastroeccellenze: Massimo Bottura torna in vetta

  RBoss

  Giu 20, 2018

  chef, massimo bottura, milgiore al mondo

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  Ieri 19 giugno 2018, due anni dopo la prima volta, lo chef Massimo Bottura, con la Sua “Osteria Francescana” torna in vetta alla classifica della prestigiosissima classifica del World’s 50 Best Restaurants. Il premio è stato assegnato a Bilbao, in Spagna, presso il Palacio Euskalduna. Alle spalle del connazionale Massimo Bottura si sono classificati...

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  Ecco i vincitori tra gli chef e i gruppi di carnevale che hanno cucinato in Piazza Grande a Locarno. Anche RiGnam di Faido tra i partecipanti.

  RBoss

  Set 18, 2017

  campionato ticinesi risotti, chef, locarno, rignam, risottti carnevale in piazza

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  I “campioni” ticinesi del risotto (foto in alto di ETiCinforma.ch) Ecco i vincitori tra gli chef e i gruppi di carnevale che hanno cucinato in Piazza Grande a Locarno LOCARNO Settembre 2017 – Nonostante la pioggia, oltre 3mila persone hanno fatto da splendida cornice alla quarta edizione del “Festival del risotto” organizzato venerdì 15...

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  Dalla cucina alla tv e ora al grande schermo. Il cuoco contadino Pietro Parisi tra i protagonisti del film Gramigna.

  RBoss

  Nov 2, 2015

  chef, eticinforma, pietro parisi

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  Dalla cucina alla tv e ora al grande schermo. Il cuoco contadino Pietro Parisi tra i protagonisti del film Gramigna. Al cinema a maggio 2017 Pietro Parisi, il cuoco contadino di Palma Campania che ha fatto della cucina senza scarti il suo mantra, sarà tra i protagonisti del film Gramigna per la regia di...