Presto sarà di nuovo tempo di castagne e, dalla valutazione dei giovani ricci sugli alberi, la raccolta 2020 si annuncia promettente! In questi ultimi anni sono stati profusi molti sforzi per la valorizzazione della castagna ticinese. I quantitativi raccolti hanno raggiunto cifre importanti grazie soprattutto all’impegno dei vari raccoglitori che sono riusciti a consegnare...
Raccolta castagne 2020 – cercasi volontari
castagne
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Lo scorso lunedì 26 settembre ha preso il via in tutta la Svizzera italiana la raccolta centralizzata delle castagne., grazie all’apertura dei tre centri di raccolta sparsi sul territorio (Cadenazzo, Muzzano e Stabio). Per permettere la lavorazione di questo prezioso prodotto tradizionale, locale, biologico e genuino è necessario che la popolazione prenda parte attivamente...
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Finalmente ci siamo, lunedì infatti apriranno i tre centri di raccolta centralizzata sparsi sul territorio (Cadenazzo, Muzzano e Stabio) e tutti i raccoglitori, esperti come neofiti, potranno portare i preziosi frutti del proprio raccolto e venir giustamente ripagati, contribuendo altresì al mantenimento di una tradizione antica e valorizzando un prodotto locale, biologico e genuino....