Tu quando entri in un ristorante, dai un’occhiata al locale, e già ti fai un’idea. In due giorni ci è capitato di tutto, in ristoranti anche rinomati, che non vi sveliamo i nomi, ma vi garantisco che la delusione è stata enorme. In uno entri e chiedi un filetto alla griglia non condito e...
Forse i ristoratori, alcuni, dovrebbero guardare se stessi invece di … pensare che sono i clienti che non capiscono nulla!
carne
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La città di Lugano e i commercianti con esercenti stanno adottando alcune misure. Diciamo che a metterci del loro è praticamente la città che accetta che i ristoratori possano abbellire il loro locale anche all’esterno su suolo pubblico senza far pagare nessuna quota di usufrutto. Così come i parcheggi saranno gratuiti o a prezzo...
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Un’indagine dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano ha verificato se si possano soddisfare alcuni fabbisogni nutrizionali senza consumare carne e pesce (Desenzano del Garda, Brescia,12 giugno 2018) – ll recente rapporto Eurispes 2018 riferisce un aumento in Italia dei vegetariani giunti al 7% della popolazione e una diminuzione dei vegani che si attestano allo 0,9%. La...