Grande successo anche quest’anno per La spremitura pubblica dell’uva Vespaiola appassita che celebra il vino simbolo di una grande tradizione. Ventidue anni fa al Torcolato veniva tributata la tutela di vino a Denominazione di Origine Controllata. A partire dalla vendemmia 1995, la prima a «DOC» per questo vino, tutti i produttori gli dedicano una...