Le misure introdotte dal Consiglio federale condizionano pesantemente molti settori. I mercati settimanali sono chiusi come pure i ristoranti. Questo non interessa tuttavia solo questi ultimi ma anche i fornitori. Le verdure fresche non possono essere immagazzinate fino alla fine delle misure. Le verdure prodotte per il settore della gastronomia devono quindi necessariamente trovare...
Carote maxi, sedano maxi e insalata lollo disponibili ora presso i rivenditori al dettaglio
coltivazione
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La stagione degli asparagi svizzeri è alle porte. L’Unione svizzera dei produttori di verdura organizza settimanalmente conferenze telefoniche con i produttori di tutta la svizzera e il settore della distribuzione per discutere gli ultimi sviluppi. Prime piccole quantità disponibili nei negoziLa vera sfida per gli asparagi verdi sono le notti gelide. Gli asparagi bianchi...