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MASSAGGIO OLISTICO ANTALGICO INTEGRATO - METODO NADIA RASTELLI
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RIGNAM - sensibilizzazione contro lo spreco alimentare (ETC)

ETiCinforma

Da un progetto editoriale avviato in aprile 2006 (www.ch-ti.ch)
Diamo valore alle persone che vivono sul territorio e alle loro iniziative
che aiutano l’economia dei comuni e il benessere generale.

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15 10 2026 ¦ Il Lugano batte la Stella Rossa alla AIL Arena 3:2 in Conference League. Cuore, carattere e anche un po’ di fortuna….
11 09 2026 ¦ Gli USA di Trump e amici non hanno tratto alcuna lezione dall 11 settembre 2001
31 08 2026 ¦ L’inizio della scuola è terrore per le famiglie meno abbienti; una competizione di moda e costi che va evitata!
06 08 2026 ¦ Lara Gut-Behrami annuncia il ritiro. L’eccellenza dello sport mondiale!

Febbraio: Ahimsa, la non-violenza del Joia di Pietro Leeman

Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

  • Febbraio: Ahimsa, la non-violenza del Joia di Pietro Leeman

    RBoss
    Feb 26, 2025
    joia, milano, osservazione e pensieri, vegetariano
    0
    «La mia originalità (se questa è la parola giusta) è, credo, una originalità del terreno, non del seme. (Io forse non ho un seme mio proprio). Getta un seme nel mio terreno e crescerà altrimenti che in qualsiasi altra terra», appuntava Wittgenstein nei suoi Pensieri diversi. Uno spunto, un piccolo ma energetico seme, che...
  • Dal piacere alla paura, il passo è breve. Anzi, brevissimo!

    RBoss
    Feb 25, 2025
    #fattoreETC, calo consumo vini, eticinforma.ch, italia, ristrizioni circolazione per chi beve, vinaioli
    0
    Sono trascorsi solo due mesi dall’entrata in vigore del Nuovo Codice della Strada (14 dicembre 2024) e quelli che si erano paventati come timori… oggi sono una triste realtà. Il consumo del vino è calato drasticamente! L’uso non è un abuso. C’è forse in atto una tendenza a diventare astemi? Ci siamo in poco...
  • Il bollito misto; rispolveriamo una tradizione di tanti anni fa sempre amata anche oggi!

    RBoss
    Feb 13, 2025
    #fattoreETC, bollito misto, etc-media, eticinforma.ch, gastronomia, prelibatezza, sapori antichi, turismo
    0
    Nostalgici del famoso carrello dei bolliti degli anni ’70? Quello che girava fumante fra i tavoli del ristorante e portava ai commensali i tagli classici della carne cotta lentamente nel suo brodo, scioglievole e golosa, da gustare accompagnata dalle salse della tradizione… vi è venuta voglia? A noi personalmente la voglia di bollito misto,...
  • Casi di istaminosi (o sindrome sgombroide) dopo il consumo di piatti a base di tonno

    RBoss
    Gen 30, 2025
    #fattoreETC, eticinforma.ch, intossicazioni, laboratoio cantonale, piatti di tonno
    0
    Laboratorio cantonale Newsletter Laboratorio cantonale ­ Newsletter n° 177 / 30 gennaio 2025 Segnalazioni al Laboratorio cantonale ­ Il Laboratorio cantonale (LC) riceve annualmente numerose segnalazioni. Nel 2024 queste sono state 101. La maggior parte delle segnalazioni sono effettuate da privati cittadini, personale medico o altre Autorità cantonali o di altri Cantoni. La maggior...
  • Veggie Style 2024 – L’Altra Faccia del Panino: il vincitore è Luigi Ambrosio

    RBoss
    Gen 24, 2025
    #fattoreETC, eticinforma.ch, gastronomia, l'altra faccia del panino, luigi ambrosio, napoli, veggie style 2024
    0
    L’edizione 2024 del contest Veggie Style – L’Altra Faccia del Panino – iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico – svoltasi a Napoli nella raffinata meeting room di Palazzo Caracciolo di Napoli, è stata vinta da Luigi Ambrosio, chef di Da Gigione Gourmand a Pomigliano d’Arco. Il giovane cuoco ha presentato...
  • Premiazione concorso passaporti di fedeltà Rassegna Gastronomica Mendrisiotto e Basso Ceresio

    RBoss
    Gen 15, 2025
    #fattoreETC, eticinforma.ch, fdelta, passaporti, prmiazione concorso, rassgna gastro mndrisiotto
    0
    Premiazione concorso passaporti di fedeltà Rassegna Gastronomica Mendrisiotto e Basso Ceresio Sabato 11.01.2025, presso la sede dell’azienda vinicola Vecchia Masseria SA a Capolago, sono stati accolti i fortunati vincitori che hanno partecipato al concorso passaporti di fedeltà raccogliendo gli otto timbri necessari. Tra gli 868 passaporti completati la dea bendata ha estratto a sorte...
  • Il Sass Café: da vent’anni un’eccellenza a Lugano

    RBoss
    Gen 13, 2025
    #fattoreETC, eccellenza di lugano, eticinforma.ch, gastronomia, sass cafe, tuismo, vnti anni
    0
    Da sempre il Sass Café si distingue per la qualità della cucina e un’atmosfera che fonde tradizione e innovazione, con un forte legame al territorio e uno sguardo aperto al mondo. Un punto di riferimento imprescindibile per Lugano e Piazza Riforma. Il successo del locale nasce da scelte chiare: alta qualità e un’accoglienza che...
  • La banda della mazza a Calpiogna colpisce ancora…

    RBoss
    Gen 4, 2025
    #fattoretc, calpiogna, codegotto, eticinforma.ch, gastronomia, la banda della mazza, lardo, luganighe, polenta, salami, sapori nostrani, tradizione ticinse
    0
    Come ogni anno alcuni personaggi amici, verso la fine di novembre spariscono dalla circolazione senza dire nulla. Si rifugiano nella fattoria del “Togn”, dove il gruppetto si organizza per produrre qualcosa di autentico e veramente apprezzato in là nei mesi. L’Ivan, ul Pato, al Jack con al Jaky, al Matis, al Simo e altri...
  • Al ristorante anche i bagni sono importanti; un biglietto da visita!

    RBoss
    Gen 2, 2025
    #fattoreETC, arta igenica, bagni, biglietto da visita, eticinforma.ch, ristoranti
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    Quando andiamo al ristorante, tutto deve combaciare, la pulizia, l’accoglienza, il mangiare, il prezzo, la velocità del servizio e non da ultimo i bagni (chiamate toilettes). Se vi e’ una cosa che ci fa arrabbiare e’ recarsi in bagno e non trovare la carta igienica, o peggio ancora vederla negli appositi distributori ma non...
  • GastroTicino ¦ Per la prima volta consegnati in Ticino 18 Attestati professionali G2

    RBoss
    Dic 18, 2024
    #fattoreETC, 18 attstati g2, eticinforma.ch, gastroticino, ristorazione
    0
    Nuovi dirigenti della ristorazione Per la prima volta consegnati in Ticino 18 Attestati professionali G2 La Locanda della Masseria di Lugano ha accolto il 17 dicembre per la prima volta in Ticino la cerimonia di consegna dei 18 Attestati professionali federali di esercente albergatore (G2). Il corso di preparazione, organizzato da GastroTicino in collaborazione...
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TICINO A TAVOLA

Associazione ETC

Associazione ETC: un’associazione che è editrice del proprio giornale di informazione online www.eticinforma.ch (dallo storico www.ch-ti.ch – 11.04.2006) e pure del bimestrale cartaceo ETiCinforma Paper (numero zero apparso l’11 settembre 2016), che si occupa, tra le altre attività, anche di comunicazione, relazioni pubbliche, organizzazione come promozione di eventi. Una delle nostre specializzazioni è l’attività di ufficio stampa, di PR, di agenzia fotografica (anche per eventi come matrimoni, cerimonie, ecc.). Collaboriamo con molti media.

Promuoviamo molti progetti a valenza sociale e di solidarietà sul territorio a favore dei meno favoriti. EUREKA per il tuo benessere e RiGnam sensibilizzazione contro lo spreco alimentare.  Ogni due anni Incontro Gastronomico “Al nos mangee…” per valorizzare la Spampezia. IPSI è un progetto dopo Covid che tende a sostenere i piccoli commerci, artisti ed artigiani. Anche il Patrocinio in questioni dedicate ai consumatori a favore degli stessi e non solo è un tema di enorme interesse da parte di ETC. Per le vostre questioni e rivendicazioni, noi di ETC vi patrociniamo.

Prendiamo molto seriamente la tutela dei vostri dati personali e confidenziali, se richiesto ne tuteliamo la vostra privacy

 

Contatti

ROBERTO BOSIA
Presidente Associazione ETC e Direttore ETiCinforma.ch
E-mail: associazione.etc@gmail.com
Cellulare: +41 79 484 98 51
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