ristorante

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  Dalla parte dei ristoratori impegnati … e sono in molti!

  RBoss

  Dic 4, 2018

  accoglienza, associazioni, etica, lavoro, omerta, perosnale, perosnale mal pagato, profesisone, ristorante, turismo

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  Sparare sui ristoratori è l’hobby preferito da parte di molti. A volte a ragione a volte, e molte volte, a torto. Forse la professione più bella e stimolante, ma il rovescio della medaglia comporta tantissime ore di lavoro, tanta burocrazia e operazioni che il cliente non vede ma impegnano non poco. Pensiamo solo all’autocontrollo,...

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  Se succede così non lamentiamoci poi….

  RBoss

  Lug 30, 2014

  eticinfoma, ristorante, turismo

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  ore 9’00 in un ristorante in Ticino, self-service, preso il caffé seduto e inizio a lavorare. Dopo 10 minuti arriva l’inserviente che mi prega di spostarmi perché lui deve fare le pulizie al ristorante. Alzo il computer, tengo le mie cose e mi sposta il tavolo. Alla fine mi dice che lui deve lavorare...