“L’istruzione è tutto. La ricetta del successo risiede proprio lì. Informarsi sulle ultime news, imparare nuove cose, possibilmente dai migliori.” (M. Zuckerberg)
BIRRA E FORMAGGIO
12.1.2024 – Vieni a scoprire attraverso una degustazione guidata, le varie tipologie di birre che si abbinano perfettamente con una altrettanta varietà di formaggi. Iscrizioni qui.
CUCINA CORSO BASE
gennaio-aprile 2024 – Un percorso completo (8 sabati mattina) che permette al partecipante di avere una panoramica con la messa in pratica, a 360° delle basi di cucina. Pranzi e bevande inclusi. Informazioni e iscrizioni qui.
PERCORSO DI PASTICCERIA
13-20-27.1.2024 – Conoscere le basi della pasticceria moderna attraverso la produzione di svariate ricette di dolci tra cui i grandi classici Saint Honoré, Torta Sacher o monoporzioni, ripieni, creme e tanto altro ancora. Degustazioni incluse. Iscrizioni qui.
PROBLEM SOLVING
30.1.2024 – Il corso permette di conoscere come affrontare un problema avvalendosi di tecniche specifiche e metodologie efficaci. Informazioni e iscrizioni qui .
Scopri i corsi di gennaio 2024
Pomeriggi informativi
Serata informativa
Corso di preparazione Cuoco/a in dietetica APF (procedura agevolata) presso SSSAT di Bellinzona e/o webinar – 31 gennaio 2024, 18:00-19:00
Presentazione del corso previsto in primavera 2024 destinato a chi è già in possesso di un AFC di cuoco/a in dietetica. Informazioni qui.
Per iscriversi al momento informativo scrivere a mail.
Orientamento professionale
Porte aperte Centro Professionale Tecnico di Lugano-Trevano
Sabato 2 marzo 2024, 10:00-15:00
Un’occasione per presentare le professioni del settore alberghiero e della ristorazione con apprendisti e formatori presenti per rispondere a tutte le vostre domane e curiosità. Seguiranno maggiori informazioni nel 2024.
Altre informazioni
La formazione di base Progresso per i collaboratori senza diploma professionale nel settore alberghiero e della ristorazione riscuote sempre più successo.
A grande richiesta: corso supplementare a Losone a partire dal 5 febbraio 2024: gratuito e con indennità per perdita di guadagno grazie alla CCNL! #progressosvizzera #formazioneinclusa #hgfsvizzera.
Per maggiori informazioni e iscrizioni ai cori di gennaio 2024; clicca qui.