La Visita delle stalle permette agli ospiti di dare uno sguardo dietro le quinte alla vita di fattoria. Il consumatore può farsi un’idea propria sulla detenzione animale e sulla produzione di alimenti, nonché porre domande direttamente agli esperti. La fattoria diventa un luogo d’incontro personale e trasparente. Le aziende agricole interessate possono iscriversi per la Visita delle stalle in qualsiasi momento.
Le famiglie contadine svizzere producono alimenti di alta qualità. Mucche, galline, maiali e altri animali hanno un ruolo fondamentale nelle loro produzioni. Il progetto Visita delle stalle è stato lanciato 17 anni fa per mostrare sul campo come funziona una produzione alimentare di qualità, come vivono gli animali e in che modo i contadini curano il paesaggio svizzero. La Visita delle stalle offre alle famiglie contadine una piattaforma interattiva in cui i visitatori possono vivere l’esperienza contadina, oltre ad essere informati sulla produzione alimentare e sulla detenzione animale.
Si cercano quindi gestori di azienda interessati e con un carattere comunicativo, che provino piacere nell’incontro con altre persone e che siano disposti a rendere accessibile alla popolazione, in modo individuale, per minimo un anno, la propria fattoria. Naturalmente tenendo conto dei bisogni e dei limiti della struttura dell’azienda e della famiglia contadina, nonché delle attuali disposizioni Covid-19 dei Cantoni. Per la Visita delle stalle sono adatte soprattutto le aziende agricole posizionate in luoghi facilmente raggiungibili, nelle aree urbane o lungo sentieri o zone pedonali ben frequentate.
La Visita delle stalle può anche diventare un’esperienza in fattoria. In questo caso si completa la visita con materiale informativo, sentieri tematici o giochi come il quiz della stalla. Ciò permette alle aziende di rispondere alle principali domande dei visitatori anche senza una persona di contatto, permettendo loro di dare un’occhiata dietro le quinte e vivere l’esperienza della fattoria.
Contatto, iscrizioni e domande
Visita delle stalle è un progetto della campagna di comunicazione di base «Contadini svizzeri. Dalla nostra terra con passione.» sotto la guida dell’Unione Svizzera dei Contadini. Per il progetto Visita delle stalle, le aziende agricole interessate possono iscriversi al sito www.portaledeicontadini.ch, oppure possono chiedere sostegno o una consulenza personale a:
Maria Känel, responsabile del progetto Visita delle stalle, Tel. 031 359 59 73, info@stallvisite.ch Ulteriori informazioni su www.visitadellestalle.ch nella rubrica «Per le aziende»