CON “AL NOS MANGE…” SI RIDÀ DIGNITÀ AL CIBO NOSTRANO E VISIBILITÀ ALLA SOLIDARIETÀ. IN 35 RISTORANTI DEL TICINO ANCORA FINO AL 24 NOVEMBRE 2019

Nov 19, 2019

35 ristoranti, al nos mangee, concorso, dessert, eccellenze locali, eureka benessere, incontro gastronomico, la spampezia, rignam contro lo spreco alimentare, ticino gastronomia

La 7ed. di Incontro Gastronomico “Al nos mangee…” con il tema del dessert della media Leventina, la Spampezia, vuole ridare dignità alle eccellenze nostrane e al tempo stesso la visibilità ad alcuni temi sociali i cui organizzatori sono molto sensibili. Giâ dalla prima edizione il nome di Incontro significa incontrare le eccellenze alle necessità di una esistenza migliore. Quest’anno, nei 35 ristoranti che hanno aderito a “Al nos mangee…” che durerà fino al 24 novembre 2019, si ha la possibilità di prendere visone di due progetti targati Associazione ETC molto sentiti:
RiGnam un progetto che vuole sensibilizzare contro lo spreco alimentare, tema su cui ci si stà impegnando molto e anche EUREKA, un progetto di benESSere globale vicino alle persone che in collaborazione con professionisti, aiuta e sostiene le persone in difficoltà economica. Ecco il senso alto di Incontro. Ma oltre a questi progetti, “Al nos mangee…” è occasione unica di poter assaporare cibi nostrani, con una elaborazione del dolce leventinese La Spampezia, secondo la massima creatività e interpretazione dei cuochi di casa nostra. Lo garantiamo: i dessert proposti sono delle autentiche opere d’arte di semplicità, creatività e gusto di casa nostra. Altra prerogativa di questo Incontro Gastronomico è la garanzia di poter consumare pasti a prezzi di allora, dove lo sforzo del ristoratore va premiato dalla partecipazione della popolazione. A tutti i partecipanti che invieranno all’organizzazione una foto del Dessert con un voto da 1 a 20, parteciperanno ad un concorso con in palio una macchina fotografica reflex con kit di obiettivi. La foto sono da inviare tramite Whatsapp 079 484 98 51 oppure per mail: associazione.etc@gmail.com. I ristoranti che hanno aderito a questo importante evento combinato, ripetiamo, eccellenze gastronomiche a braccetto con la solidarietà verso il prossimo sono visibili, come le loro proposte di eccellenze culinarie di casa nostra sul blog eticinforma.ch