La stagione degli asparagi svizzeri è iniziata L’attesa è finita: gli asparagi svizzeri sono finalmente disponibili. Grazie alle temperature primaverili è stato possibile raccogliere le prime, piccole quantità che per ora sono disponibili principalmente nei negozi aziendali e nei mercati settimanali. La stagione inizia con i primi piccoli raccolti regionali In numerose regioni è...