Il settore turistico è stato pesantemente toccato dalla crisi prodotta dalle restrizioni sanitarie dovute alla pandemia di Covid-19, che hanno avuto pesanti ripercussioni in particolare sugli attori turistici come alberghi, bar e ristoranti. Analisti ed esperti del settore stanno studiando gli effetti della Pandemia sul turismo e sui cambiamenti comportamentali che hanno ridotto la...
Il primo Wine Hotel del Ticino aprirà a Vacallo.
conca bella
-
La famiglia Montereale, proprietaria del Ristorante Hotel Conca Bella, ha le idee in chiaro su ciò che desidera cambiare. Dopo 20 anni di storia gourmet e di stella Michelin, il ristorante Conca Bella di Vacallo annuncia l’inizio di un nuovo capitolo, ancora tutto da scrivere. Dal 2018 vi saranno grandi cambiamenti. L’ambiente sarà rinnovato...
-
(in fondo la video intervista) Dire Concabella significa parlare di gastronomia a livelli eccelsi. Dire Bertarini è nominare uno chef stellato. Non si diventa di certo chef stellati per caso ma per una continua ricerca della perfezione e della precisione, con alcune provocazioni culinarie che quando le assaggi ti riempiono il cuore di piacere...