Ci siamo: nonostante il prolungamento dell’apertura dei 3 centri di raccolta di una settimana, è ora giunta al termine la campagna di raccolta centralizzata delle castagne, organizzata come sempre dall’Associazione dei Castanicoltori della Svizzera italiana, in collaborazione con il responsabile dei centri Paolo Bassetti e con la ditta Sandro Vanini SA.
La decisione di prolungare l’apertura dei centri di raccolta di Cadenazzo, Muzzano e Stabio fino a lunedì 31 ottobre, presa dagli esperti una volta constatato il grado di maturazione dei frutti, che quest’anno ha tardato un po’, si è rivelata infine pagante, con buoni quantitativi consegnati fino all’ultimo giorno.
Una raccolta quindi leggermente “tardiva” rispetto ad altri anni, come conferma Paolo Bassetti, responsabile dei centri di raccolta: “La raccolta è iniziata molto lentamente, ma dopo il 10 ottobre le quantità consegnate sono nettamente aumentate. Non possiamo ancor parlare di aver raggiunto i livelli di una raccolta media ma la situazione è decisamente migliorata rispetto agli ultimi anni.”
Anche per quanto riguarda la qualità e la pezzatura delle castagne l’esperto gestore esprime soddisfazione: “È interessante osservare che la quantità di castagne “grosse”, a dispetto delle attese iniziali, ha raggiunto quasi il 30 % delle castagne consegnate, allineandosi agli anni precedenti.”
In merito alle quantità nei tre centri di raccolta sono state consegnate complessivamente 10 tonnellate di castagne. Un risultato che Bassetti ritiene “soddisfacente e di buon auspicio per la ripresa della vitalità dei nostri boschi e dell’interesse della nostra gente alla valorizzazione di questo prodotto, simbolo della nostra cultura e tradizione.”
Dal canto suo anche l’Associazione Castanicoltori della Svizzera italiana esprime molta soddisfazione per voce del Segretario Paolo Piattini: “Siamo molto contenti sia dell’aumento considerevole di castagne consegnate ai centri di raccolta rispetto agli ultimi anni di “carestia”, sia per l’interesse dei media e della popolazione sul nostro prodotto locale, segno che il tema della valorizzazione della castagna e con essa del nostro territorio è più che mai attuale!”
Di nuovo un sentito grazie a tutta la popolazione che ha raccolto e consegnato le castagne… e arrivederci all’anno prossimo!
Associazione Castanicoltori della Svizzera italiana