Dopo i primi giorni, che come ogni anno servono un po’ per ingranare, la raccolta centralizzata delle castagne sta iniziando a dare le prime soddisfazioni. «Bisogna innanzitutto ringraziare i raccoglitori che vanno nei boschi e che consegnano le castagne nei centri di raccolta» ci comunica Paolo Bassetti, responsabile dei centri «ma quest’anno la produzione di castagne è davvero buona, sia a livello qualitativo che quantitativo. Grazie alle precipitazioni di quest’estate, i frutti sono maturati molto bene e abbiamo già raggiunto le 15 tonnellate di castagne». Sono molte le iniziative promosse in Ticino per far tornare le persone a vivere i
boschi e a riscoprire le selve castanili. Raccogliere castagne è un’attività sana, all’aria aperta che può essere svolta a tutte le età. «Qualsiasi quantitativo e anche le castagne di piccole dimensioni sono ben accette. L’invito si rinnova per tutti. Se ci sono classi scolastiche, gruppi o associazioni che desiderano passare qualche ora in compagnia e organizzare una giornata di raccolta, potete contattarmi allo 079 204 69 90 e vi aiuterò volentieri a trovare un luogo idoneo per la raccolta» ribadisce Paolo Bassetti.
L’Associazione dei Castanicoltori della Svizzera italiana esprime soddisfazione per l’andamento della raccolta e si augura che si possa tornare a raccogliere quantitativi di rilievo, per valorizzare un prezioso patrimonio comune.
Riportiamo di seguito gli orari dei quattro centri di raccolta presenti sul territorio cantonale
che rimarranno aperti fino a mercoledì 30 ottobre: si possono consegnare le castagne il lunedì, il mercoledì e il venerdì a Cadenazzo (14-‐15.30), Stabio (10.15-‐11.15) e Muzzano (10.15-‐11.15) e martedì e giovedì anche a Biasca (10.15-‐11.15).
Le castagne piccole verranno pagate 1.50 fr./kg mentre quelle belle grandi e ben scelte 3.00 Fr./kg.
Associazione Castanicoltori della Svizzera italiana