Chiasso ieri era nuovamente immerso nella calura estiva, non come il mese di luglio, ma comunque poco ci mancava. Uscire a pranzo è sempre un problema per cercare il compromesso giusto tra la frescura e un mangiare nostrano ad un prezzo accessibile. Restiamo in zona entro i nostri confini, ci mancherebbe, e scopriamo il Grotto del Mulino a Morbio Inferiore in via ai Crotti. Ci fermiamo all’esterno, all’ombra dove una leggera brezza ti fa immaginare di essere ai monti, invece è quell’oasi piccola che ti rigenera durante la pausa del pranzo. La carta è tutto un programma, ti portano sul tavolo una lavagna con la descrizione del piatto del giorno, fr 16.-, oppure una lavagnona (vedi foto) con descritto tutti i piatti che potresti ordinare. Simpatico e particolare, ma mi dicono che nel Mendrisiotto alcuni locali adottano questo sistema, che tra l’altro va bene anche per chi è debole di vista. “Mozzarella di bufala ripiena di crudo e rucola su letto di insalatina di campo”.

Una minerale e un dessert con i mirtilli nostrani è il pranzo è servito. Simpaticamente passiamo un paio d’ore al fresco, con personale, figli dei titolari a loro volta ora titolari, gentili e sempre sorridenti. Una bella sorpresa, non vi è che dire.
http://www.grottomulino.com/
NB: queste poche righe non ci sono state commissionate e tanto meno abbiamo avvisato preventivamente della nostra visita. Siamo stati trattati come clienti normali e per questo riteniamo le nostre righe semplici e neutrali, nate dall’emozione del momento. (ETC/rb)