Questo articolo è apparso sul Magazine bimestrale cartaceo #fattoreETC nr 54 del 11 aprile 2026 ed ecco la tua sensibilità allo spreco alimentare secondo le tue risposte. Il Punteggio di ogni frase lo inseriremo a partire dal 11 aprile 2026.

Sei consapevole del tuo livello di spreco alimentare?

1. Che cosa fai con un prodotto se è scaduto?
1a-Lo mangio comunque
1b-Lo apro e valuto se è ancora commestibile
1c-Lo getto

2. Quando cucini e ti avanzano delle pietanze…
2a- le consumi nei giorni successivi
2b- le porti ad amici
2c- le dimentichi nel frigorifero

3. Per spreco alimentare immagino…
3a- il cibo gettato dalla grande distribuzione
3b- le ossa e i resti non consumabili
3c- gli scarti della cucina

4. Quanti rifiuti alimentari pensi generi un’economia domestica all’anno?
4a- 330 kg
4b- 1 kg
4c- 1800 kg

5. Ogni volta che sprechiamo del cibo ancora commestibile…
5a- è inevitabile, perché abbiamo già la pancia piena.
5b- non fa niente, perché comunque in Svizzera abbiamo tanto cibo.
5c- sprechiamo risorse preziose come suolo, acqua, energia e biodiversità.
5d- Lo spreco di derrate alimentari è costoso e causa emissioni inutili di CO2.

6. Da qualche mese, accanto alla data “da consumarsi preferibilmente entro”, trovi la dicitura “spesso buono oltre”, che indica che l’alimento è consumabile anche dopo la scadenza. Con questa nuova etichetta, tu ti senti…
6a- più sicuro nel consumare il cibo anche oltre la data di scadenza
6b- non cambierebbe nulla nel mio modo di consumare gli alimenti
6c- rimarrei legato alla data di scadenza

https://www4.ti.ch/dt/da/uea/temi/spreco-alimentare/spreco-alimentare?tx_fpmasterquiz_pi1%5Baction%5D=show&cHash=cbd19ffab05b0084d9833445895811c4

Daremo i vari punteggi ad ogni domanda a partire dal 11 aprile 2026
55-60 ottima sensibilità ¦ 48-54 buona sensibilità ¦ 40-47 sufficiente
<39 insufficienza (nessuna sensibilità al tema) (Per ogni domanda la risposta esatta porta 10 pti, e via dicendo 5, 3, 0 pti) (per la domanda nr 5 i punteggi sono 10, 5, 3,1 e 0)