Martedì 21 ottobre, nel corso di una cerimonia interna privata, Fourchette verte Ticino ha consegnato l’attestato inerente l’attribuzione dell’omonimo marchio per la declinazione Junior alle scuole dell’infanzia e centri extrascolastici dell’Associazione Accoglienza Infanzia Fogazzaro.
“Abbiamo scelto di richiedere anche il marchio Fourchette Verte Junior perché crediamo che un’alimentazione equilibrata e consapevole sia parte fondamentale del benessere e della crescita dei bambini. Promuovere buone abitudini alimentari fin dalla prima infanzia significa educare al rispetto di sé e degli altri, alla scoperta dei sapori e al piacere di mangiare insieme.
Il marchio Fourchette Verte rappresenta per noi un riconoscimento importante del lavoro quotidiano svolto nelle nostre cucine e nella nostra proposta educativa, che mette al centro la salute e la felicità dei bambini”, spiega Emanuela Matta, nutrizionista, coordinatrice e responsabile delle scuole dell’infanzia e centri extrascolastici Fogazzaro 1, 2 e 3 di Lugano.
“Un ringraziamento speciale va alle nostre cuoche, che ogni giorno preparano con passione e attenzione i pasti dei piccoli, trasformando i principi di un’alimentazione sana in gesti concreti di cura.
Un riconoscimento che ci sprona a continuare a crescere, ogni giorno, insieme ai bambini”, concluse la signora Matta.
Nella foto, da sinistra: Valentina Galli, resp. amministrativa FV-TI, Floriana Tomaselli, coordinatrice e responsabile; Roberta Selva, cuoca; Lyubomira Bruson, cuoca; Caterina Siclari, cuoca ed Emanuela Matta, nutrizionista, coordinatrice e responsabile.