Chi sa cosa significa coltivare, curare e raccogliere giornalmente insalate, pomodori, cetrioli, zucchine o cavolfiori? Purtroppo la professione di orticoltore è poco conosciuta da ampie cerchie della popolazione. L’Unione svizzera produttori di verdura non vuol rinunciare a una nuova generazione di orticoltori – e di conseguenza a un futuro per la verdura svizzera – e per questo motivo dal 30.5 al 4.6 ha previsto l’organizzazione di giornate pratiche in 95 aziende distribuite in tutta la Svizzera. Con questa iniziativa a giovani di ambo i sessi si vuol offrire la possibilità di conoscere da vicino la professione.
L’obiettivo di questa iniziativa è di far conoscere meglio la professione di orticoltore e orticoltrice. Da alcuni anni il settore orticolo è confrontato con problemi di successione nelle aziende. Oggi sono circa 30 i giovani che ogni anno concludono la loro formazione – il settore richiederebbe però circa 80-90 nuove leve. Potendo rendersi conto di persona in un’azienda orticola cosa significa ogni giorno produrre, curare e personalmente smerciare ortaggi, la professione potrebbe suscitare interesse e indurre alcuni giovani a intraprendere questa strada formativa di sicuro avvenire.
Giornate pratiche in 16 cantoni – I partecipanti possono vincere un iPhone
Per queste giornate pratiche si sono messe a disposizione 95 aziende in 16 cantoni. Scuole, insegnanti con le loro classi o singole persone interessate possono annunciarsi fino al 15 maggio direttamente a un’azienda attiva nelle vicinanze delle loro sedi.
Fra i giovani che aderiranno all’iniziativa saranno sorteggiati 5 iPhone.
L’elenco delle aziende che hanno aderito alle giornate pratiche sarà presente dal 15 aprile nel sito www.verdura.ch. L‘Unione svizzera dei produttori di verdura si augura che un buon numero di persone approfittino dell’occasione offerta e che tramite i giovani, gli insegnanti, i formatori e anche grazie ai media, si migliori la conoscenza della interessante professione di orticoltore e orticoltrice.