Torna la rassegna “Un amore di formaggio”, la terza settimana dei formaggi ticinesi che avrà luogo dal 1° al 9 aprile. La rassegna prende il nome dal progetto “Un amore di formaggio”, voluto dal giornalista e direttore di Ticino a Tavola, Alessandro Pesce; progetto che vuole valorizzare questa gustosa eccellenza gastronomica nella ristorazione. Nel...