Hotel&Gastro Union è l’organizzazione delle associazioni professionali degli impiegati del settore alberghiero, della ristorazione, della gastronomia per la collettività e dei panettieri e pasticcieri.
In tutta la Svizzera contiamo più di 20 mila associati per i quali ci impegniamo intensamente ad offrire una formazione di base e continua che risponde ai più alti standard .
Sabato 11 novembre 2017, presso Hotel&Gastro Formation di Pully VD si è svolta la finale svizzera del concorso Jeunes Talents. http://www.young-talent.ch
Il candidato rappresentante del Ticino, Gianni Donati di Ligornetto, apprendista cuoco presso la Caserma militare di Isone ed il CPT di Trevano , ha ottenuto un risultato di prestigio classificandosi al 3°posto.
( foto da sinistra: Gianni Donati e Franck Giovannini Chef di cucina dell’Hotel de Ville di Crissier e presidente del concorso)