La 4 edizione della ‘’Mangia e cammina sugli alpi della Valle Bedretto’’ ha tenuto tutti con il fiato in sospeso, poi la decisione di mantenere il percorso originale, con solo qualche modifica sugli assaggi, non in ogni alpe ma a Cioss Prato. I soliti ottimi formaggi e salumi come anche il vino ticinese ha fatto da contorno a questa camminata, per qualche tratto sotto la pioggia, ma in linea di massima asciutta. Poi, il ritrovo in Selva per il pranzo comune, dove ancora una volta l’organizzazione, capitanata da Fabio Grazioli, ha dato dimostrazione di professionalità e eccellenza. Anche i piccoli dettagli in questo evento sono curati con la massima attenzione. Vanno citati, per chi vi scrive che è un golosone, i dolcetti mignon creati dalle donne della valle, prelibati ed apprezzati da tutti.
In Selva poi le bancarelle con i prodotti degustati sugli alpi; formaggi, salumi, opere in sasso e in legno, come anche la nostra presenza con il nostro nuovo logo. Una grande festa, che come sempre ha permesso di rinsaldare rapporti di amicizia vecchi e nuovi, dove tutti, iscrizioni permettendo, si sono dati appuntamento alla prossima edizione 2015. (Articolo di R. Bosia/ETiCinforma.ch – Foto di R. Bosia e di Nadia Schröder)
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