Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  10 con lode al Tabla di Montagnola: L’INDIANO DALL’ACCENTO TICINESE

  RBoss

  Lug 7, 2017

  ristorante Tabla di Montagnola

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  Inizio d’estate festoso per il ristorante Tabla di Montagnola che ha brindato al suo decimo anniversario alla presenza di oltre 300 amici buongustai. E’ trascorso ormai un decennio da quando il mondo della ristorazione ticinese si è arricchito di una gustosa offerta gastronomica indiana grazie all’amore, professionale, ma anche matrimoniale, tra i coniugi Gagan...

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  KBIRR la birra che parla napoletano – #drinkneapolitan è il messaggio nella bottiglia

  RBoss

  Lug 5, 2017

  kbirr, la birra che parla napoletano

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  Di certo in fantasia e creatività a Napoli sono in avanti anni luce…. #drinkneapolitan ovvero bevi napoletano è lo slogan di Kbirr, la prima birra fatta a Napoli con metodo artigianale, non filtrata e non pastorizzata, dedicata alla cultura napoletana non solo gastronomica. Sono quattro le etichette in produzione: Natavot, Jattura, Paliat e l’ultima...

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  Roberto Grassi nominato vicepresidente della Swiss Wine Promotion SA

  RBoss

  Lug 3, 2017

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  Soddisfazione della filiera del vino e la vite ticinese per la nomina a vice presidente di Roberto Grassi, CEO della Fidinam SA quale presidente della neo costituita Swiss Wine Promotion SA. Proposto quale membro di comitato dall’Interprofessione della vite e del vino ticinese la sua candidatura è stata accettata dai delegati svizzeri riunitisi a...

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  Un vortice di emozione a Nante…. (sopra Airolo)

  RBoss

  Lug 2, 2017

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  Molte volte leggiamo frasi ad effetto e poi ne veniamo delusi dai fatti. Alcune volte invece alcune frasi ad effetto sono il preludio di qualcosa che veramente ti dà emozioni. La ristorazione poi, un settore difficile e complicato, ha bisogno di giovani creativi che ci mettono passione per emozionare i propri clienti. Organizzare musica,...

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  ‘O Food Festival, fine settimana di grandi numeri per la chiusura della rassegna gastronomica

  RBoss

  Giu 30, 2017

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  Tante proposte culinarie e una vasta area intrattenimento fino a domenica 2 luglio Un fine settimana dal sapore unico. È quello che promettono gli organizzatori di ‘O Food Festival, la rassegna gastronomica in corso di svolgimento presso il parcheggio La Salle di via Alcide De Gasperi a Torre del Greco. Dopo l’eccellente partenza dei...

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  Un’estate Fourchette verte: la rassegna dell’alimentazione equilibrata in 17 ristoranti ticinesi nei mesi di luglio e agosto 2017

  RBoss

  Giu 30, 2017

  fourchette verte, rassegna equilibrata luglio e agosto, ristoranti in ticino

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  Un menu sano, acqua del rubinetto e un concorso a premi. Questa la sintesi di ciò che verrà proposto in luglio e agosto da 17 ristoranti di Ticino e Mesolcina in collaborazione con Fourchette verte Ticino, associazione che promuove l’alimentazione equilibrata. Carpaccio di zucchine, orata alla mediterranea, puntine al forno, scamorza su letto di...

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  Grotto ticinese e sensazioni emotive importanti

  RBoss

  Giu 22, 2017

  emozioni da grotto, grotto ticinese, salumi nostrani

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  La nostra storia contadina parla di grotti, di luoghi dentro la montagna, freschi, dove alla sera ci si ritrovava con un buon tazzino e salame nostrano, passando del tempo assieme a raccontarsi le solite storie del Ticino che fu. Non pretendiamo di trovare ancora questo ambiente, o meglio questa atmosfera che ti avvolge di...

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  Riconfermati i prezzi delle uve per la prossima vendemmia.

  RBoss

  Giu 21, 2017

  interpofesisone viti, merlot del ticino, prezzo dell uva, ticino, ticinowine

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  Si è svolta senza grandi discussione in un clima di costruttivo confronto la riunione di comitato dell’Interprofessione della vite e del vino, composta da rappresentanti dei produttori e dei trasformatori, per fissare il prezzo delle uve. Il comitato ha deciso di confermare i prezzi delle uve praticati l’anno scorso. Il settore del vino ticinese...

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  “Riscoprire i piaceri del palato, aiutando il prossimo”. E’ nato il Club Aperello!

  RBoss

  Giu 17, 2017

  club aperello, eticinforma

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  “Riscoprire i piaceri del palato, aiutando il prossimo”. È con questa visione che ha recentemente preso vita il Club Aperello, associazione senza scopo di lucro con sede nel Mendrisiotto, il cui scopo consiste nel raccogliere fondi da destinare ad associazioni attive sul territorio ticinese impegnate nell’aiuto verso il prossimo. Fondi che verranno raccolti tramite...

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  Prestigioso riconoscimento alla Società ticinese MASABA COFFEE con il suo caffè fair trade

  RBoss

  Giu 16, 2017

  Masaba Coffee

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  Lunedì 19 giugno a Berna, l’Assemblea Generale di Fair Trade Swiss conferirà alla ticinese Masaba Coffee di Savosa il riconoscimento ufficiale di partner per il progetto Fair Trade Town. http://www.fairtradetown.ch/it L’ambito riconoscimento segna una tappa molto importante nella crescita progressiva e costante di Masaba Coffee che opera secondo i principi del commercio equo e...